粉體流變儀以傳統(tǒng)旋轉(zhuǎn)流變儀控制系統(tǒng)為基礎(chǔ)，對(duì)測(cè)試粉體施加精確的力學(xué)（剪切應(yīng)力，法向應(yīng)力等）和環(huán)境條件（流化氣體，溫度，濕度等），并通過采集分析其力學(xué)響應(yīng)，考察粉體流變性質(zhì)，諸如內(nèi)聚強(qiáng)度，固結(jié)特性，可壓縮性，拉伸強(qiáng)度，壁摩擦，氣體壓降，氣體滲透性，流化態(tài)黏度，分離性等特性。這些參數(shù)可以用于分析和指導(dǎo)粉體的氣動(dòng)輸送，噴嘴中的粉體流動(dòng)，粉末添加劑的選擇，流化床反應(yīng)器流態(tài)化的控制，筒倉(cāng)的卸料，粉末的混合，分離以及結(jié)塊等工藝。
粉體流變儀配置兩套測(cè)試單元：流化床測(cè)量池和剪切池，可根據(jù)粉末樣品的黏性以及在實(shí)際工況中涉及的載荷來選擇適宜的測(cè)量單元。
粉體流變儀主要用于高聚物材料熔體流變性能的測(cè)試；工作原理是，物料在電加熱的料桶里被加熱熔融，料桶的下部安裝有一定規(guī)格的毛細(xì)管口模，溫度穩(wěn)定后，料桶上部的料桿在驅(qū)動(dòng)馬達(dá)的帶動(dòng)下以一定的速度或以一定規(guī)律變化的速度把物料從毛細(xì)管口模種擠出來。在擠出的過程中，粉體流變儀可以測(cè)量出毛細(xì)管口模入口出的壓力，在結(jié)合已知的速度參數(shù)、口模和料桶參數(shù)、以及流變學(xué)模型，從而計(jì)算出在不同剪切速率下熔體的剪切粘度。
流變性能的儀器一般稱為粉體流變儀，有時(shí)又叫粘度計(jì)。在測(cè)定和研究塑料熔體流變性的各種儀器中，粉體流變儀是一種常用的較為合適的試驗(yàn)儀器，粉體流變儀具有多種功能和寬廣范圍的剪切速率容量。
粉體流變儀即可以測(cè)定塑料熔體在毛細(xì)管中的剪切應(yīng)力和剪切速率的關(guān)系，又可以根據(jù)擠出物的直徑和外觀或在恒定應(yīng)力下通過改變毛細(xì)管的長(zhǎng)徑比來研究熔體的彈性和不穩(wěn)定流動(dòng)現(xiàn)象。從而測(cè)其加工行為，作為選擇復(fù)合物配方、尋求較佳成型工藝條件和控制產(chǎn)品質(zhì)量的依據(jù)；或者為輔助成型模具和塑料機(jī)械設(shè)計(jì)提供基本數(shù)據(jù)。
